Виды кейтеринга на свадьбу
А теперь рассмотрим подробнее, какие же виды проведения выездных свадебных мероприятий может предложить свадебный кейтеринг:
В зависимости от концепции вашего праздника, кейтеринг можно организовать, как:
- банкет
- фуршет
- пикник/барбекю
- коктейль
- салат-бар
- кэнди-бар
Свадебный банкет - полный стол с большим количеством закусок и разнообразных блюд. Белоснежные скатерти, дорогая посуда, изящные столовые приборы, звонкое стекло под напитки - это все уже засервировано под каждого гостя на столах. Гости едят сидя каждый за своим местом, все блюда уже стоят на столе и обновляются по мере необходимости. Официанты работают в обнос, а также предлагают и разливают гостям различные алкогольные и прохладительные напитки.
Свадебный фуршет - набирающий в последнее время популярность такой вид обслуживания. Очень удобен, когда у вас много гостей. Используют высокие столы. Предлагается большое количество разнообразных закусок. Гости едят стоя и могут раскованно передвигаться, общаться друг с другом, слушать музыку и наблюдать за музыкантами, ведущими и принимать активное участие в праздновании. За фуршетными линиями и по всей локации присутствуют официанты, которые обслуживают гостей.
Свадебный пикник (Барбекю) - думаем этот формат известен всем с детства. Праздник на свежем воздухе, неформальная обстановка. Идеально для небольшой молодежной компании. Мясо, рыба, овощи готовятся на открытом огне, поджаренный свежий хлеб, аромат и наслаждение природой! А если учесть, что присутствует профессиональное обслуживание, то удовольствие только удваивается.
Свадебный коктейль - не используют столы, официанты предлагают легкие закуски и напитки гостям. Такой вид обслуживания очень удобен перед основным банкетом, когда гости уже слегка проголодались.
Свадебный салат-бар - суть видна уже в названии. Суши-бар, бар с морепродуктами, большое количество овощей и фруктов, что очень модно и популярно в наше время, когда многие выбирают для себя правильное питание.
Свадебный кенди-бар - предпочитают любители сладкого. Разновидность фуршета, на котором представлено множество десертов и сладких напитков.